| Un peu de zinc pour que les femmes soient de bonne humeur ? Cette suggestion provient d’une étude pilote menée au Japon.
Il s’agit d’un essai randomisé contrôlé, conduit, entre janvier 2006 et mai 2007, qui a évalué en double aveugle, chez 30 jeunes femmes résidant dans l’agglomération de Tokyo, l’effet sur l’humeur d’une supplémentation en zinc + vitamines, versus vitamines, 10 semaines durant. Le zinc a été administré, à raison de 7 mg/j, sous forme de gluconate, associé dans la même gélule à la prise de vitamines (A, D, B1, B2, B6, B12, niacine, acide folique) à 15 femmes de ces femmes ; les 15 autres ont reçu uniquement, dans la gélule quotidienne, les multivitamines.
Les auteurs se sont appuyés, pour cette évaluation, sur la mesure du taux sérique de zinc et, sur les états d’humeur auto-rapportés (anxiété, dépression, colère, fatigue, confusion, vigueur, relations interpersonnelles) au Profile of mood state (POMS).
Avant intervention, les deux groupes, celui destiné, après tirage au sort, à recevoir les multivitamines seules et celui destiné à recevoir l’association zinc + vitamines, étaient, en moyenne, semblables en termes d’âge (19,5 ± 1,2 ans versus 19,3 ± 0,6 ans), d’indice de masse corporelle (22,2 ± 3,2 vs 21,7 ± 2,2), et de taux sériques de zinc (0,87 ± 0,12 µg/ml vs 0,84 ± 0,16 µg/ml).
Chez les femmes sous zinc + multivitamines, l’intervention s’est accompagnée d’une élévation significative des taux de zinc (0,92 ± 0,17 µg/ml ; p = 0,008) et d’une réduction significative des scores d’hostilité, de colère (p = 0,009), et de dépression (p = 0,011). Chez celles recevant uniquement des vitamines, aucun de ces effets n’a été observé. Pour les autres composantes du POMS, les scores n’ont varié significativement ni dans le groupe avec zinc ni dans l’autre groupe.
Ces résultats préliminaires appellent prudence d’interprétation et confirmation…
Dr Claudine Goldgewicht, JIM
Sawada T et Yokoi K : Effect of zinc supplementation on mood states in young women : A pilot study. Eur J Clin Nutr 2010. Publication avancée en ligne le 20 janvier 2010. |
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